Schnitzel und Salat (Gevogelte)

Marijn Moerbeek

Marijn Moerbeek

Gezond genieten met deze DoorMeal schnitzel! Heerlijke malse kip in een krokant jasje, gekruide zoete aardappel wedges en natuurlijk het appel venkel slaatje met een home-made limoen gember mayonaise dressing. Sprenkel er wat citroensap over en enjoy!

Ingredients

  • KipfiletKipfilet
  • Zoete AardappelZoete Aardappel
  • EiwitEiwit
  • PaneermeelPaneermeel
  • PankoPanko
  • BloemBloem
  • CitroenCitroen
  • AppelAppel
  • VenkelVenkel
  • Home-made Limoen Gember MayonaiseHome-made Limoen Gember Mayonaise
  • ZonnebloemolieZonnebloemolie

Voedingswaarden

  • 442.00Calorieën
  • 31.70 gKoolhydraten
  • 31.80 gEiwitten
  • 19.90 gVetten
  • 4.50 gVezels

BBQ Teriyaki Kipburger

150 gram kippenborstfilet 1 speltbol 1 plak cheddar cheese vleestomaat rode paprika rode ui bosui komkommer Teriyaki wok marinade Smokey BBQ saus Sriracha saus Peper en zout naar smaak Bereidingswijze: verwarm de oven voor op 180 graden. Marineer de kipfilet met teriyaki wok marinade, smokey bbq saus, een beetje sriracha saus, peper en zout. Nu kan je de garnering gaan snijden. Een dikke plak tomaat, uitje in halve maantjes, rode paprika, bosui en schaaf plakjes van de komkommer. Zet een pan op het vuur met een beetje olie en bak de kip aan beide kanten even kort aan. Laat het verder garen in de oven. Circa 4-6 minuten. Snijd de speltbol door midden en leg op een van de zijdes het plakje kaas. Leg deze nog 1-2 minuten in de oven. Als alles gaar en klaar is, kan je jouw broodje opmaken en lekker gaan eten!

Black Bean Brownie

Ingrediënten (voor 9 stuks): 100 gram dadels, 250 gram uitgelekte zwarte bonen, 2 eieren, 26 gram vanille protein blend, 14 gram honing, 45 gram cacaopoeder, 2 theelepels bakpoeder en 10 gram kokosolie. Bereidingswijze: 1. verwarm de oven op 175 graden. 2. Week de dadels een kwartiertje in kokend water en haal de pit eruit. 3. Blend alle ingrediënten (behalve de kokosolie) in de blender totdat dit een egaal mengsel is. 4. Vet het bakpapier in met de kokosolie en leg deze in de bakvorm. 5. Giet het mengsel in de met bakpapier bekleedde bakvorm. 6. Stop de bakvorm in de oven voor ongeveer 25 min.