Chimi Chimi Bief Spies (Vlees)

Marijn Moerbeek

  • 3.84

Chimi Chimi Bief Spies is een typisch Argentijns gerecht. Het bestaat uit een goed mals stuk ossenhaas dat wordt gemarineerd in de saus chimi chimi, een saus met een kruidig en pittig karakter. De zoete aardappel wedges die we erbij serveren roosteren we in de oven met oregano, tijm, olie en paprikapoeder. Tot slot grillen we courgette, aubergine en paprika. De Argentijnse keuken is verrukkelijk!

Ingredients

Nutrition

Preparation

Menu van morgen